- INGREDIENTES:
- 750 gramos de Carrilleras o cola de Rape.
- 300 gramos de Gambas
- 300 gramos de Almejas
- 2 cebollas
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- Un vaso de vino Blanco
- PREPARACIÓN
- Se pican la cebollas muy menuditas
- Se prepara la sartén o cazuela de barro con el aceite
- Se fríe la cebolla hasta que se blanquea
- Se le añade el Rape y se le da una vueltecita
- A continuación las Almejas y las Gambas
- Un poquito de sal y pimienta
- Se marea un poquito
- Y por ultimo se le añade el vaso de vino
- Se pone a fuego lento unos quince minutos,justo hasta que el vino se ha reducido
- Y listo para comer
Es una receta muy fácil de preparar y un plato muy completo
Espero os guste:
Los sabores de Conchi 
Voy a hacerlas